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安化薄片冲泡方法 安化黑茶怎么泡

2024-05-02 1237 明贵知识网

用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感。



取一片渠江薄片，置放于茶漏间。



洗茶水温建议用100℃的沸水。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入。洗茶其实也是醒茶，能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，洗一道即可



洗茶后，即可正常冲泡，切记轻柔注水



淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤。 渠江薄片其色如铁，香甜顺滑，口感极佳，且十分耐泡

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